Projection de dépenses pendant le Festival Végétarien 2024
Alors que le Festival Végétarien approche, les dépenses des consommateurs en Thaïlande devraient augmenter de manière significative, atteignant plus de 45 milliards de bahts en 2024. Cet événement annuel, profondément enraciné dans les pratiques culturelles chinoises, incite de larges segments de la population à adopter un régime végétarien pour sa durée. Les analystes de marché attribuent cette hausse significative des dépenses à une conscience croissante de la santé et à la popularité croissante des régimes sans viande, comme en témoignent les marchés animés et les restaurants prospères proposant des menus à base de plantes.
Avantages pour les PME
Les petites et moyennes entreprises (PME) sont particulièrement bien placées pour bénéficier de cette poussée des dépenses des consommateurs, de nombreuses entreprises se préparant soigneusement pour la saison des festivals. Les vendeurs proposent généralement une gamme plus large de produits végétariens, allant des produits frais aux substituts de viande innovants qui répondent aux goûts changeants des consommateurs. Cette période voit également une augmentation des ventes de tofu, de champignons, de légumineuses et d’autres ingrédients de base essentiels à la cuisine végétarienne.
Impact économique global
De plus, l’impact économique du festival va au-delà de la nourriture. Les secteurs du voyage et du tourisme voient également une activité accrue alors que les touristes nationaux et internationaux affluent pour assister aux célébrations colorées et participer aux festivités culturelles. Les hôtels, tour-opérateurs et détaillants profitent de revenus accrus, renforçant l’économie du pays. À mesure que la sensibilisation aux régimes à base de plantes s’élargit, le Festival Végétarien continue de se tailler une place significative dans le paysage culturel et économique de la Thaïlande.
Source : www.thailand-business-news.com