Marché des ingrédients de Moringa : Analyse et Prévisions
Le marché mondial des ingrédients de Moringa devrait connaître une croissance importante, atteignant une valeur de 8 milliards de dollars en 2024 et devrait passer à 13,1 milliards de dollars d’ici 2031, ce qui reflète un TCAC sain de 7,3%. Cette croissance souligne l’importance croissante des ingrédients de Moringa dans le secteur des herbes et des épices. Les ventes d’ingrédients de Moringa ont établi une présence robuste, représentant une part de valeur notable du marché mondial.
Analyse de la Demande d’Ingrédients de Moringa
Entre 2016 et 2020, les ventes d’ingrédients de Moringa ont enregistré un TCAC de 5,4%. La demande croissante de Moringa est attribuée à ses nombreux bienfaits pour la santé, le positionnant comme un composant essentiel pour les produits sains d’origine naturelle qui améliorent le bien-être des consommateurs. Le secteur des compléments alimentaires favorise particulièrement les ingrédients de Moringa en raison de leur efficacité dans le traitement des problèmes de santé liés au vieillissement, à la réduction des calories et à la gestion du poids.
Utilisation Croissante des Ingrédients de Moringa dans l’Industrie Alimentaire Transformée
La conscientisation des consommateurs à l’égard des régimes sains et nutritifs a conduit à une augmentation de la demande d’ingrédients fonctionnels d’origine végétale tels que le Moringa oleifera. Les différentes parties de l’arbre de Moringa, y compris les feuilles, les gousses et les graines, sont riches en antioxydants et en bienfaits nutritionnels. Les feuilles de Moringa séchées et fraîches ajoutent goût et saveur aux repas tout en améliorant leur contenu nutritionnel. Les feuilles séchées, en particulier, offrent un profil nutritionnel concentré et une saveur exotique, les rendant indispensables dans diverses applications alimentaires telles que les soupes, le halwa et les chocolats.
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Source : finance.yahoo.com