La récolte des fruits frais est une activité qui séduit de plus en plus de personnes. Les amateurs d’arbres fruitiers comme Mario Reindl de Bad Reichenhall se tournent vers l’auto-cueillette pour obtenir des fruits de qualité. Découvrez comment cet administrateur récupère des fruits dans les vergers grâce à un outil ingénieux.
Le concept de l’auto-cueillette
Après avoir entendu parler de la nouvelle bourse d’échange de fruits à pépins dans le Landkreis, Mario a décidé de contacter les propriétaires de vergers pour profiter de cette opportunité. Grâce à cette plateforme en ligne, les propriétaires comme Alfred Burghartswieser peuvent partager leurs récoltes abondantes avec les amateurs de fruits frais et bio.
Un partage de récolte fructueux
Alfred possède une centaine d’arbres fruitiers, principalement des pommiers plantés par son père. Parmi les variétés, on retrouve des pommes traditionnelles ainsi que des variétés plus rares comme le pomme orange suisse. Cette année, il souhaite partager sa récolte généreuse avec ceux qui apprécient les fruits non traités depuis des décennies.
La valorisation des produits locaux
Lancée par le Landkreis Berchtesgadener Land, la bourse d’échange de fruits à pépins vise à promouvoir l’appréciation des fruits locaux, en encourageant leur utilisation et leur transformation. Désormais, les offres et les demandes liées aux vergers sont accessibles en ligne, facilitant ainsi les échanges et les services de taille d’arbres fruitiers.
Le processus est simple : il suffit de se rendre sur le site de la bourse d’échange, sélectionner le Landkreis et consulter les offres disponibles. L’objectif est que de plus en plus de personnes rejoignent cette initiative pour valoriser les produits locaux et préserver la richesse des vergers de la région.
Source : www.br.de